В пресс-релизе от 13 июня 2019 г представители Zume из Маунтин-Вью, штат Калифорния, сообщили, что компания открывает завод по производству экологически безопасной упаковки площадью 70 000 квадратных футов в Южной Калифорнии. Zume планирует открыть еще несколько заводов в США, добавили они.
Zume дебютировал на рынке упаковки для пищевых продуктов в 2016 году, выпустив Zume Pizza Pod, который, по словам чиновников, стал первой 100% биоразлагаемой коробкой для пиццы, сделанной из сахарного тростника. В этом году продукт стал финалистом премии DuPont.
Zume совместно с Pivot, базирующейся в Чино, штат Калифорния разработала Pizza Pod. На базе этой модели теперь производят другие готовые контейнеры для пищевых продуктов, такие как чашки, миски, тарелки, посуда и подносы. Покупная цена не была раскрыта в пресс-релизе.
По словам представителей, Zume Source Packaging для создания конкурентоспособной альтернативы обычным пластмассам при их серийном производстве будет использовать материалы на растительной основе. Они привели статистику Организации Объединенных Наций, показывающую, что только 9% отходов пластмасс перерабатываются каждый год, и отметили, что глобальная доставка продовольствия зависит от пластиковых контейнеров и пакетов. Ожидается, что этот бизнес вырастет в десять раз в период между 2018 и 2030 годами.
«Экологически безопасное будущее продуктов питания должно начинаться с упаковки», - заявил председатель правления и генеральный директор Zume Алекс Гарден. «Именно поэтому мы сотрудничаем с некоторыми ведущими мировыми пищевыми брендами, чтобы достичь нашей цели - избавиться от пластика и [полистирольной пены - PS] в свежих продуктах и доставке продуктов».
Гарден добавил, что доставка продуктов питания «разрушает пищевую систему в том виде, в каком мы ее знаем, и мы считаем, что генерируемые ею мощные сигналы потребительского спроса могут стать силой, создающей более устойчивый мир». «Пищевая упаковка является важной составляющей этого уравнения, потому что она является источником критически важных данных о потреблении, а также дает представление о ферме, откуда и появляются материалы для окончательной утилизации», - сказал он.
Zume поставила задачу заменить 1 млрд. традиционных пластиковых пищевых контейнеров к 2020 году с целью сокращения количества одноразовых пластиков, поступающих на наши водные пути и полигоны.
Zume Source Packaging будет перерабатывать сельскохозяйственные отходы из таких материалов, как волокно сахарного тростника, бамбук, пшеница, солома и другие органические волокна. По словам представителей, использование сельскохозяйственных отходов значительно сокращает потребление воды и энергии, а также сокращает выбросы углерода при производстве и утилизации по сравнению с пластиком и пеной PS.
После использования биоразлагаемая упаковка Zume распадается на органический материал и может быть снова использована для регенерации почвы или других органических веществ, добавили они.
Чиновники заявили, что Zume имеет «запатентованный набор формул и процессов формования и отделки» для создания формованного волокна, которое может сохранять свежесть и качество скоропортящихся продуктов лучше чем бумажная упаковка.
Компания также снижает стоимость формованного волокна, внедряя новую технологию производства гибких ячеек, которая способна производить уникальные формы с более высоким выходом и меньшим временем цикла, чем традиционные методы производства, добавили они.
В пресс-релизе от 13 июня 2019 г представители Zume из Маунтин-Вью, штат Калифорния, сообщили, что компания открывает завод по производству экологически безопасной упаковки площадью 70 000 квадратных футов в Южной Калифорнии. Zume планирует открыть еще несколько заводов в США, добавили они.
Zume дебютировал на рынке упаковки для пищевых продуктов в 2016 году, выпустив Zume Pizza Pod, который, по словам чиновников, стал первой 100% биоразлагаемой коробкой для пиццы, сделанной из сахарного тростника. В этом году продукт стал финалистом премии DuPont.
Zume совместно с Pivot, базирующейся в Чино, штат Калифорния разработала Pizza Pod. На базе этой модели теперь производят другие готовые контейнеры для пищевых продуктов, такие как чашки, миски, тарелки, посуда и подносы. Покупная цена не была раскрыта в пресс-релизе.
По словам представителей, Zume Source Packaging для создания конкурентоспособной альтернативы обычным пластмассам при их серийном производстве будет использовать материалы на растительной основе. Они привели статистику Организации Объединенных Наций, показывающую, что только 9% отходов пластмасс перерабатываются каждый год, и отметили, что глобальная доставка продовольствия зависит от пластиковых контейнеров и пакетов. Ожидается, что этот бизнес вырастет в десять раз в период между 2018 и 2030 годами.
«Экологически безопасное будущее продуктов питания должно начинаться с упаковки», - заявил председатель правления и генеральный директор Zume Алекс Гарден. «Именно поэтому мы сотрудничаем с некоторыми ведущими мировыми пищевыми брендами, чтобы достичь нашей цели - избавиться от пластика и [полистирольной пены - PS] в свежих продуктах и доставке продуктов».
Гарден добавил, что доставка продуктов питания «разрушает пищевую систему в том виде, в каком мы ее знаем, и мы считаем, что генерируемые ею мощные сигналы потребительского спроса могут стать силой, создающей более устойчивый мир». «Пищевая упаковка является важной составляющей этого уравнения, потому что она является источником критически важных данных о потреблении, а также дает представление о ферме, откуда и появляются материалы для окончательной утилизации», - сказал он.
Zume поставила задачу заменить 1 млрд. традиционных пластиковых пищевых контейнеров к 2020 году с целью сокращения количества одноразовых пластиков, поступающих на наши водные пути и полигоны.
Zume Source Packaging будет перерабатывать сельскохозяйственные отходы из таких материалов, как волокно сахарного тростника, бамбук, пшеница, солома и другие органические волокна. По словам представителей, использование сельскохозяйственных отходов значительно сокращает потребление воды и энергии, а также сокращает выбросы углерода при производстве и утилизации по сравнению с пластиком и пеной PS.
После использования биоразлагаемая упаковка Zume распадается на органический материал и может быть снова использована для регенерации почвы или других органических веществ, добавили они.
Чиновники заявили, что Zume имеет «запатентованный набор формул и процессов формования и отделки» для создания формованного волокна, которое может сохранять свежесть и качество скоропортящихся продуктов лучше чем бумажная упаковка.
Компания также снижает стоимость формованного волокна, внедряя новую технологию производства гибких ячеек, которая способна производить уникальные формы с более высоким выходом и меньшим временем цикла, чем традиционные методы производства, добавили они.
Среди других бизнес-подразделений Zume можно выделить Zume Culinary, которая включает Zume Pizza и оптимизирует процессы доставки еды; Zume Forward, которая помогает продовольственным компаниям прогнозировать спрос и размещать продукты и товары там, где их хотят видеть потребители; и Zume Source, который предоставляет экономичные и более устойчивые альтернативы выращивания, транспортировки, приготовления и упаковки продуктов питания.
В конце 2018 года Zume получила инвестиции в размере 375 миллионов долларов от Токийской группы Softbank. Zume, которая была основана в 2015 году, сейчас стоит более 2 миллиардов долларов, согласно сообщениям СМИ.
Среди других бизнес-подразделений Zume можно выделить Zume Culinary, которая включает Zume Pizza и оптимизирует процессы доставки еды; Zume Forward, которая помогает продовольственным компаниям прогнозировать спрос и размещать продукты и товары там, где их хотят видеть потребители; и Zume Source, который предоставляет экономичные и более устойчивые альтернативы выращивания, транспортировки, приготовления и упаковки продуктов питания.
В конце 2018 года Zume получила инвестиции в размере 375 миллионов долларов от Токийской группы Softbank. Zume, которая была основана в 2015 году, сейчас стоит более 2 миллиардов долларов, согласно сообщениям СМИ.